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云南高原特色农业提质增效深耕土特产品

发布单位/企业：云南日报

发布日期：2026-07-03

2025年云南水果产量迈过1500万吨关口，蔬菜产量稳定在3000万吨以上。茶叶、鲜切花、咖啡、橡胶、坚果等种植面积和产量稳居全国第1位，花卉产量全球第一、咖啡精深加工率达85%。

云南系统性布局全产业链升级，走出特色农业高质量发展新路径。前三季度农产品网络零售额466.15亿元，同比增长11.95%。全省冷库库容达800万立方米，冷链物流比例达75%以上。

设施蔬菜、设施小浆果产量占比分别达35%、50%，设施蓝莓规模居全国第一位。鲜切花高端智能设施产量占比超20%，优质花占比提升至60%以上。

咖啡鲜果经精深加工变成精品挂耳包、冷萃液和创意饮品；野生菌通过冻干技术锁住鲜香成为高端健康食材。普洱茶、宣威火腿、昭通苹果等品牌影响力持续扩大。

普洱茶优势特色产业集群、农业产业强镇、国家现代农业产业园加快建设。茶叶精制率稳定在75%左右，咖啡精深加工率达80%，蔗糖平均产糖率13.35%居全国第一。

彝良天麻721利益分配模式、弥渡蔬菜双绑机制让小农户共享产业增值红利。区块链溯源技术让每一束鲜花、每饼普洱都有了专属身份证，高原特色农业正朝着品牌化数字化方向加速发展。

云南高原特色农业提质增效深耕土特产品